Stok = 25
Ukuran/Berat/Satuan = 1.00 Kg
Daging ini merupakan bagian terluar dari paha belakang sapi. Dari segi tekstur, daging bagian ini memang cenderung padat dengan sedikit lemak. Untuk olahannya sendiri, gandik atau topside paling cocok untuk dijadikan empal, dendeng, atau rendang.
Jam Layanan Transaksi Melalui Website Dharma Jaya Senin - Jumat 09.00 WIB s.d 16.00 WIB Sabtu 09.00 WIB s.d 11.00 WIB
